グルメブームと独身の関係

グルメブームと独身の関係

グルメということの本当の意味について

一口食べてほっぺたが落ちそうなくらい美味しいと思うものがある。一方、何度も食べて初めてその真価が分る食べ物もある。そうやって考えると、美味しいものっていったいなんだろう、グルメとはいったいなんだろうと思わざるを得ない。ワインを例にとって見ると、高級ワインを飲みつけないとその真価がわからない、とある人は言う。またある人は、安価なワインを飲み続けてこそ高級ワインを飲んだ時にその違いが分るのだ、と言うのである。

年齢による味覚の違いも大事である。例えば京料理というジャンルがあるが、どれだけ高級な京料理店の料理であっても、中学生や高校生にとってはハンバーガーの方が美味しいと感じるに違いない。そう考えると、万人に受ける食べ物は無いのではないかと思えてくるのだ。どこそこのレストランが美味しい、という情報は本当に美味しい店ではなく、人気投票の結果、高得点を得た店と考えるべきだと思われる。得点と味は別次元の問題なのだ。


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