グルメブームと独身の関係

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香川県のオススメグルメ!

香川県といえば、讃岐うどんのイメージが常にあると思いますが、香川は讃岐うどんだけではないのですよ。実は、鶏肉も有名なグルメです。骨付きのモモの部分なのですか、ニンニクやコショウなどのスパイスが効いた味をつけて、こんがりと焼くのです。香川に行くと、皆さんはうどん屋には行くと思いますが、鶏肉は見落としがちのようですね。一部、有名店では首都圏にもお店を出しており、週末は予約を入れても満席で断られてしまうこともあります。

味は先ほどもお伝えしたように、スパイスが効いた味ですから、ビールやお酒に本当に合います。私もこのお店に行くようになってから、鶏でも親鳥か、雛鳥かで味や歯ごたえが全然違うことを知りました。親は歯ごたえがあり雛は柔らかくてジューシーです。親鶏は男性から人気があり、雛鳥は女性や子供達から人気がありますね。食が太い方は一本ずつ、合計二本食べたりもしますね。もし、香川に行かれることが会ったら食べて見てくださいね。


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