グルメブームと独身の関係

グルメブームと独身の関係

グルメな人は玄米もよく食べます

グルメな意識を持った人の中でも、こだわりたいことのひとつに、お米があります。日本を代表する穀物類であり、炭水化物としてのエネルギーに優れているので、朝の食卓に欠かせないものになっています。しかし、白ご飯を食べるようになったのは、江戸時代中期であり、それまでは玄米が主流でした。この玄米は白米よりも栄養価が高く、食物繊維も豊富なことから健康食品としてのイメージがありますが、実は玄米はもともと主流となっている食事だったのです。

玄米を炊く時には白米よりも時間がかかり、中には触感が硬く感じることによって、人気がないですが、自分の体の免疫を高めたり、健康のためにと思って食べる人も少なくありません。グルメな飲食店でも白米の他に、玄米を置いているところもあり、そういったところでの玄米の位置づけは、ダイエット食品としてのイメージがあるのです。しかし悲しいかな世の女性は自分で玄米を炊いて食べるほど、玄米に執着している訳では無いのです。

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