グルメブームと独身の関係

グルメブームと独身の関係

食に関する探究心がある人をグルメと呼びます

食べることが好きな人、美味しい食べ物を探すのが好きな人のことをグルメな人、などといいます。いわゆる美食家のことです。しかし言うのは簡単ですが、実際にどんな人のことを美食家というのか、よく分かっていない人も多いはずです。というのも美味しいものは誰でも好きに決まっていますので、美味しいものが好きだからグルメとは言わないわけです。私が思うに、同じ食材でもより美味しく食べる方法を追究し、そのための努力を惜しまない人のことを美食家と呼ぶに相応しいのではないでしょうか。

年の差夫婦、ご主人が美食家で知られている芸能人夫婦の話ですが、以前テレビで話していたことが気になりました。ご主人が、自分はグルメなのでスーパーの肉は食べない、と発言したのです。それは違うだろう、と私と妻同時に突っ込みを入れてしまいました。高い肉しか食べないことが決してグルメではありません。スーパーの安い肉をいかに工夫して柔らかく美味しくいただくかを研究し、楽しめる人こそ美食家です。私も妻も、この人よりは美食家だと思いました。


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